GentechnikfrEI: in Österreich kein Wunsch ans Christkind mehr
Die Frischeier im österreichischen Lebensmittelhandel aus kontrolliert gentechnikfreier Produktion. Gentechnikfreie Weihnachtskekse sind daher kein frommer Wunsch ans Christkind mehr. Eier sind nicht nur für Weihnachtskekse, sondern auch für viele andere Schmankerl aus der österreichischen Küche wichtiger Bestandteil. Ganz zu schweigen vom allseits beliebten Frühstücksei. Für die Eierproduzenten besonders wichtig ist, dass sie ihre Tiere ohne Gentechnik füttern können.
Die Konsumentinnen und Konsumenten wollen keine Gentechnik im Essen. Sie haben keinerlei Vorteile von dieser Technologie, sondern tragen einzig das große Risiko. Umso erfreulicher ist es, dass die heimischen Eierproduzenten auf garantiert gentechnikfreie Produktion setzen und somit dem Konsumentenwunsch entsprechen.
Gentechnikfreie Fütterung – Österreich als Vorreiter in Europa
Seit Anfang Oktober sind die im heimischen Lebensmittelhandel erhältlichen Frischeier kontrolliert gentechnikfrei. Strenge, im Österreichischen Lebensmittel-Codex verankerte Vorgaben stellen sicher, dass in der heimischen Legehennenhaltung nur mehr Futtermittel ohne Gentechnik verfüttert werden. Regelmäßige Überprüfungen durch unabhängige Kontrollstellen gewährleisten, dass die Vorgaben für die Fütterung lückenlos eingehalten werden.
Für Konsumenten sind die gentechnikfreien Eier leicht zu erkennen: Sie führen das auffällige grüne Kontrollzeichen „Gentechnik-frei erzeugt“ bzw. „Ohne Gentechnik hergestellt“. Dieses wird von der unabhängigen Plattform ARGE Gentechnik-frei ausschließlich für diejenigen Lebensmittel vergeben, die die strengen Produktions- und Kontrollvorgaben erfüllen. Selbstverständlich sind auch alle Bio-Eier gentechnikfrei.
Mit der kompletten Umstellung der Tierfütterung in der gesamten Frischeier-Produktion haben sich Österreichs Legehennenhalter zum europäischen Vorbild gemacht. Kein anderes europäisches Land kann die Gentechnikfreiheit für ähnlich große Bereiche in der Landwirtschaft garantieren. Auf dem österreichischen Markt hingegen stammen mehr als 1.200 unterschiedliche Lebensmittel aus kontrolliert gentechnikfreier Produktion (weitere Informationen dazu inkl. Produktdatenbank auf www.gentechnikfrei.at).
